Les plus grandes entreprises alimentaires Carrefour et Nestlé ont déclaré utiliser la plateforme blockchain d'IBM Food Trust poursuivi de la chaîne d'approvisionnement des aliments pour bébés.
La plateforme permettra aux clients de recevoirdes informations sur l'origine des ingrédients, ainsi que sur le lieu de fabrication et d'emballage du produit. En scannant le code QR sur l'emballage du produit à l'aide d'un smartphone, les clients peuvent suivre toute la chaîne d'approvisionnement, ce qui augmentera le niveau de confiance des clients.
Comme le disent les entreprises, la mise en œuvre de la transparenceLe système de blockchain indique que la fabrication de produits biologiques respecte les normes de qualité les plus strictes, ce qui est particulièrement important pour les aliments pour bébés.
En juillet, Nestlé a commencé à tester sa propresystèmes de blockchain pour le suivi des chaînes d'approvisionnement, et en juin, la chaîne de magasins Carrefour a annoncé que l'introduction de la blockchain avait contribué à augmenter les ventes.
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