28 مارس 2024

سوف El Ordeño تتبع سلاسل التوريد الألبان على IBM blockchain

منتج الألبان الإكوادوري El Ordeño يعلن عن تنفيذ نظام Blockchain للتتبعسلسلة التوريد للبرنامج التجريبي لبرنامج IBM Food Trust.

وفقا لبيان صحفي ، فإن الشركة سوفاستخدم blockchain لتتبع منتجات الألبان ، بالإضافة إلى تقديم نموذج تغليف جديد برموز QR. من خلال مسح الملصق باستخدام جهاز محمول ، يمكن للمستهلكين تتبع مسار المنشأ الكامل لمنتج ألبان معين من المزرعة إلى المائدة.

بالإضافة إلى ذلك ، سيتلقى المشترين إضافيةمعلومات عن الشركة المصنعة ومراكز الجودة وسلاسل التبريد ومراكز التوزيع. قال Guilherme Franklin ، الرئيس التنفيذي للعمليات في El Ordeño ، إن "ممارسات الأعمال تتغير باستمرار لضمان أفضل المنتجات جودة".

الهدف من توحيد عملية التوزيع بأكملهاهو تحقيق شفافية أكبر من خلال نشر البيانات بطريقة "آمنة وانتقائية". تضمن الشركة أن النظام الأساسي القائم على blockchain سيساعد على تقليل الخسائر والاحتيال في عملية منتجات الألبان.

رئيس IBM Blockchainفي أمريكا اللاتينية ، أكد مارتن هاجيلستروم على الأهمية التي يوليها المستهلكون لأصل المنتج وتوزيعه. ولاحظ:

"قامت شركة IBM Food Trust بتزويد El Ordeño بواحدة ،مصدر معلومات ثابت وشفاف حول كيفية توزيع منتجات الألبان الخاصة بهم في جميع أنحاء البلاد. يتيح برنامج Food Trust للمستهلكين الوصول إلى هذه المعلومات في الوقت الفعلي عند شراء المنتجات واتخاذ قرارات الشراء بناءً على هذه البيانات ".

في يناير ، أحد أكبر منطقة البحر الأبيض المتوسطانضم منتجو زيت الزيتون CHO إلى منصة IBM Food Trust لاستخدام blockchain لتتبع سلاسل التوريد. في نوفمبر ، بدأ منتجو السلمون الأوروبيون Cermaq و Labeyrie في استخدام IBM blockchain ، وفي وقت لاحق أعلنت الشركة عن إطلاق تطبيق "Thank My Father" لتتبع سلسلة التوريد للقهوة وحبوب البن.

</ P></ P>